現場管理
1. 現場觀察的重要性
現場觀察是持續改善的基礎。豐田的大野耐一將現場觀察做到了極致,甚至在工廠休息日,他也會帶管理人員到現場,讓人站在車間安靜地觀察半個小時,然后指出需要改善之處。唯有如此,才能真正做到改善無止境,做到PDCA循環。

本企業人員往往對很多問題或者視而不見,或者認為無傷大雅,或者認為無法改變。也有很多管理者往往對直觀信息熟視無睹,只對數字情有獨鐘。結果就可能掛一漏萬,忽略一些關鍵線索,不能真正了解企業的真實狀況。
作為客戶,我們應該到供應商的現場,了解其成本構成、生產效率、品質管控。作為供應商,我們應該到客戶的現場,了解其生產流程,以便更好地為客戶服務。作為同行,如果有機會到其他工廠參觀, 也是非常好的學習、對比、參照的機會。
企業運營是一個大系統,所有環節息息相關,互相影響。對于生產型企業來說,通過現場的任何細節,均可知微見著。任何大問題的產生,都可以從現場找到根源。即便是在有限的時間里走馬觀花,只要抓住重點,也能充分掌握工廠運作的關鍵信息。以下結合宏觀大系統以及管理細節兩方面來談談如何進行現場觀察。
3. 空間利用與布局
中國的很多工廠都好大喜功,生產車間越大越好,結果往往利用率很低,設備及工序布局很分散,除了浪費空間外,物料也在工廠中進行著大量無謂的搬運。而發達國家的多數工廠看起來沒那么壯觀,甚至略顯局促,但是空間利用率高,流轉效率也很高。
運輸工具不但占用空間,操作成本高,還會鼓勵不必要的物料移動。我在一個客戶工廠看到很多電動叉車、手動叉車在忙碌地穿梭,但是其中有大量的無謂搬運。例如同一批零件從A區搬到B區加工完后再搬回A區做后道加工,然后搬到C區處理,最后還要再搬回B區,搬運的浪費簡直達到極致。
原則上當天使用的生產物料應沿生產線存放,而不是在幾個庫存區分隔存儲,工具和工裝擺放應盡量靠近機器。工廠布局應保證產品流動的順暢性,盡量避免任何隔斷。如果在一個工廠中看到物料搬運距離長,搬運路線重復,或者搬運次數多,則說明布局不合理,空間利用不理想,也說明生產線沒有做到盡量集結。
5. 品質管控
現場觀察應著重留意車間對于不良品的處理方式。好的工廠會將問題暴露出來,而不是將不良品和廢品掩蓋起來。例如用燈光聚焦廢料,或用紅色標簽將其醒目標出,這樣可以立刻知道廢料是否在增加,或者生產流程的某段是否正在生產不良品。
我在一個工廠的角落看到很多不良品,從上面的灰塵可見堆積了相當長時間,但沒有任何標志來說明不良的原因和問題所在。詢問現場工人,回答說那些東西都好幾個月了,沒人清楚是什么問題,也沒人處理。詢問出現不良品如何處理,回答是有專人返工,也沒人去深究出現不良的原因。誰敢和品質管理如此混亂的工廠合作呢?
在制品、半成品的可追溯性也可以在現場很容易地看出來。在好的工廠里,每個部件都有一張卡片或一份文件跟隨流轉,注明來源、經手加工的人員、所使用的設備等信息,在任何工序發現問題均可輕易追溯到源頭,也便于改善。
現場可以通過工人對于零部件的防護程度,來判斷品對品質管理的精細度。我在一家電機廠看到轉子隨意擺放在水泥地面,沒有任何防護措施,這樣的成品電機質量可想而知。另一方面定子豎著放在木質工作臺上,工人在上部整形,下部的漆包銅線很容易因摩擦損壞絕緣漆,同樣造成品質隱患。
通過觀察不良品數量和比例,也可初步判斷一個工廠的質量控制過程是否合格。我在參觀一個供應商時,中午前后發現成品線末端堆積了20多件不合格品。經詢問工人,這條流水線一天的產量平均在1000件,按此估算每天的不良品大約50件,成品不良率高達5%,這說明在前面各道工序有大量質量問題沒有被發現,不良品一直流竄到最后,質量控制很弱,制造不良的成本一定很高。

目視化的管理看板,可分為靜態的和動態的管理看板。靜態的看板主要是傳達組織長期的管理理念,動態的看板是管理者隨時要把握的管理信息,更能反映一個工廠的管理水平和能力。
我看過的很多工廠車間里懸掛了大量的宣傳口號,老板還很自豪地炫耀企業文化、目視化做得好。但是這些工廠很少使用動態看板,或者動態看板基本不動,數據信息幾個月沒有更新過。這說明看板只是做樣子的,根本沒有起到實際作用。
5S是現場組織與標準化的體現,是目視化的底層應用。然而由于種種原因,現實中大多數的中國企業在5S管理方面都走進了誤區。在一家大型電機制造廠,生產車間一眼望過去幾乎一塵不染,所有的地面都涂著漂亮的油漆,各種目視化的線條、標識等都做得很象樣子,但唯獨缺乏安全警示標志。過于光滑的路面摩擦力不足,人走在上面不小心都會滑倒,手推車、叉車也可能會打滑。這樣的表面功夫做得很足,但還是有很多安全隱患。
8. 現場觀察注意事項
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